olio frittura

Dove buttare olio frittura

L’olio utilizzato per la cottura o la conservazione degli alimenti deve essere differenziato e non può essere buttato nel lavandino oppure insieme agli altri rifiuti. Smaltire l’olio di frittura in questo modo è un illecito sanzionabile: la legge vieta di smaltire l’olio delle fritture nei tubi delle fogne.
Dopo l’uso domestico, infatti, l’olio si trasforma in un rifiuto speciale e costituisce una minaccia per l’ambiente. L’olio di frittura non è biodegradabile come si potrebbe pensare, quindi va smaltito correttamente, inoltre potrebbe rovinare le condutture di scarico e inquinare le falde acquifere.

Come smaltire l’olio di frittura: famiglie e uso domestico

Le famiglie devono raccogliere gli oli di frittura in appositi contenitori forniti dal proprio comune, se disponibili, oppure in taniche o bottiglie di plastica e consegnarli ai centri di raccolta. Ovviamente bisogna attendere che l’olio si raffreddi. Alcuni comuni, come quello di Roma e Torino hanno avviato una sperimentazione con il ritiro porta a porta dell’olio esausto di frittura.

Come smaltire l’olio di frittura: ristoranti, pizzerie, bar e locali commerciali

Ristoranti, pizzerie, bar, alberghi, rosticcerie a altre attività commerciali che utilizzano oli di frittura, li devono raccogliere in contenitori dedicati al recupero/smaltimento e contattare un trasportatore autorizzato affidandogli il ritiro. Per chi non rispetta la disposizione di legge è prevista una sanzione amministrativa pecuniaria da 270 euro  a 1.550 euro. Le imprese devo tenere un registro per il carico e scarico degli oli di frittura.

Come raccogliere l’olio esausto

  • Aspettare che l’olio si raffreddi.
  • Una volta raffreddato, filtrarlo e versarlo con un imbuto all’interno di un flacone o di una tanica (anche una bottiglia di plastica va bene). Avvitare bene il tappo e  portarlo presso i punti di raccolta del proprio comune.

Dove buttare l’olio di frittura a Roma

Centro di raccolta ingombranti e Raee – Corviale – XI Municipio (ex XV)
Centro di raccolta ingombranti e Raee – Bufalotta – III Municipio (ex IV)
Centro di raccolta ingombranti e Raee – Acqua Acetosa – II Municipio (ex II e III)
Centro di raccolta ingombranti e Raee – Mostacciano – IX Municipio (ex XII)
Centro di raccolta ingombranti e Raee – Acilia – X Municipio (ex XIII)
Centro di raccolta ingombranti e Raee – Battistini – XIV Municipio (ex XIX)
Centro di raccolta ingombranti e Raee – Villa Gordiani – V Municipio (ex VI e VII)
Centro di raccolta ingombranti e Raee – Cinecittà – VII Municipio (ex IX e X)
Centro di raccolta ingombranti e Raee – Lido di Ostia – X Municipio (ex XIII)
Centro di raccolta ingombranti e Raee – Tiburtina – IV Municipio (ex V)
Centro di raccolta ingombranti e Raee – Vigne Nuove – III Municipio (ex IV)

Per verificare gli orari di apertura consultare il sito dell’Ama (www.amaroma.it)

Dove buttare l’olio di frittura a Milano

Se prima per smaltirlo in maniera corretta era necessario conferirlo in una delle cinque riciclerie milanesi e presso il Centro Ambientale Mobile di Ams ora il Comune ha attivato dei centri di raccolta aggiuntivi presso i supermercati della città. L’obiettivo del progetto avviato dal Comune e da Amsa è di estendere ulteriormente la rete di punti di conferimento dell’olio in città, allargando la collaborazione ad altri operatori della grande distribuzione organizzata. I punti vendita coinvolti in questa prima fase del progetto sono:

Carrefour Market Via Gustavo Modena 8
Carrefour Market Corso Lodi 98
Carrefour Market Via Maestri Campionesi 7
Carrefour Market Via Ripamonti 181
Carrefour Market Piazzale Siena 5
Carrefour Market Viale F. Testi ang. Via S. Marcellina
COOP Via Arona 15
COOP Via Gozzoli 130
COOP Via Ornato 28
COOP Via Palmanova 69
COOP Via Quarenghi 23
COOP Via Rogoredo 49
COOP Viale Sarca ang. Via Chiese
COOP Viale Umbria 48B
COOP Via Fratelli Zoia 88
Il Gigante Via Lorenteggio 3
Il Gigante Via Ornato 169
SMA-Simply Viale Corsica 21
SMA-Simply Via Mancini 2/4
SMA-Simply Via Pompeo Mariani 2
SMA-Simply Viale Monza 267
SMA-Simply Via Venini 50
SMA-Simply Via Padova 224
SMA-Simply Via Marcellino Ammiano 14
SMA-Simply Via Ettore Ponti 45
SMA-Simply Piazza Frattini 8
SMA-Simply Via Novara 15

Dove buttare l’olio di frittura a Rimini

A Rimini si possono usare i contenitori stradali per raccogliere, in bottiglie di plastica, l’olio alimentare usato. Queste l’elenco delle isole ecologiche dove è possibile buttare l’olio di frittura a Rimini:
Rimini, Via Euterpe (nei pressi di Conad APE)
Rimini, Via Osteria Pettini Ag. V. Darwin
Rimini-Coop Celle, Via dell’Edera Ag. V.Plava
Rimini, Via dell’Usignolo
Rimini, Via Moretti
Rimini, Via Sforza n.4
Rimini, Via Carso
Rimini, Via Parigi
Zona Villaggio Azzurro, Via Marecchiese, 31 (nei pressi di Incoop)
Viserba, Via L. Missirini, 1 (nei pressi di Conad)
Zona Via Praga, Via Parini (nei pressi di Punto SMA)
Borgo San Giuliano, Via Tiberio, 32 (nei pressi di Conad Tiberio)
Zona Ospedale, Via Pintor, 7/A (nei pressi di Conad)
Gaiofana, Via Montescudo (incrocio Via Freud)
Villaggio del Sole, Via Flaminia, 387 (nei pressi di In Grande)
Via Flaminia, 25 nel parcheggio della farmacia
presso il Centro commerciale I Malatesta

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